Yıkanmış ıspanakları biraz sıvıyağ dökdtüğümüz bir tavada 2-3 dakika kavuruyoruz. Tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.
03.02.2012
Kuzu etini kuş başı doğruyoruz. Sıvıyağ koyduğumuz bir tencereye eti koyup kavuruyoruz. Soğanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Süt, sıvıyağ, tuz ve 5 çorba kaşığı unu katıp çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Tavukları kuş başı doğrayıp sıvıyağ döktüğümüz bir tavada kavuruyoruz. Sarımsak, mantar ve kuşkonmazı doğrayıp tavuğa ekliyoruz.
Keki için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri katıp mikser ile birlikte 4-5 dakika çırpıyoruz. Su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ...
İnciği haşlıyoruz. Eti kemiğinden ayırıp tiftikliyoruz. Un ve tereyağını tencereye koyup kavuruyoruz. Su ve et suyunu döküyoruz.
02.02.2012
Soğan ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz bir tavada kavuruyoruz. Yıkanmış ıspanak yapraklarını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Yoğurt, sıvıyağ ve tereyağını ekliyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Unu karıştırma kabına alıyoruz. İnstant maya ve tuzu döküp unla birlikte karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz.
Kuzu etini satırla doğrayıp katıyoruz. Soğanları ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.
Oktay Usta Tulumlu Ispanaklı Börek Tarifi
Oktay Usta Etli Şehriye Pilavı Tarifi
Oktay Usta Salamlı Turşulu Krep Sarması Tarifi
Oktay Usta Mantarlı Kuşkonmazlı Kağıtta Tavuk
Oktay Usta Muzlu Balkabaklı Kümbet Pasta Tarifi
Oktay Usta Etli Paça Çorbası Tarifi
Oktay Usta Ispanaklı Kalıpta Köfte Tarifi
Oktay Usta Cevizli Portakallı Rendeli Tatlı Tarifi
Oktay Usta Cevizli Haşhaşlı Burma Dolama Tarifi
Oktay Usta Etli Sumaklı Kuru Biber Dolması Tarifi
Oktay Usta Pekmezli Kaymaklı Armut Tatlısı Tarifi
Oktay Usta Kesme Kıymalı Pizza Tarifi
Oktay Usta Fındıklı Yaban Mersinli Kek Tarifi
Oktay Usta Sote Sebzeli Tavuk Baget Tarifi
Oktay Usta Kaburgalı Lahana
Patates Çizgili Mantarlı Bonfile Dilimleri Tarifi
Oktay Usta Cevizli Kestaneli Kek Tarifi
Oktay Usta Zeytinli Domatesli Poğaça Tarifi
Oktay Usta Güveçte Sucuklu Bulgur Tarifi
Oktay Usta Kuru Sebzeli Güveç Tarifi
Oktay Usta Kaburgalı Güveç Tarifi
Oktay Usta Mantarlı Yaprak Sarma Tarifi
Oktay Usta Patates Mantısı Tarifi
Oktay Usta Fırında Sebzeli Kuzu İncikTarifi
Oktay Usta Güveçte Kış Türlüsü Tarifi
Oktay Usta Portakallı Kerevizli Yer Elması Tarifi
Oktay Usta Püreli Biberiyeli Kül Bastı Tarifi
Oktay Usta Kerevizli Ezo Gelin Tarifi
Oktay Usta Kıymalı Ev Tarhanası Tarifi
Oktay Usta Nohutlu Mantılı Ispanak Çorbası Tarifi
Oktay Usta Dövmeli Çerkez Çorbası Tarifi
Oktay Usta Kremalı Taneli Brokoli Çorbası Tarifi
Oktay Usta Köfteli Murat Paşa Çorbası Tarifi
Oktay Usta Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi
Oktay Usta Kış Baharı Çorbası Tarifi
Oktay Usta Domatesli Peynirli Pizza Tarifi
Oktay Usta Portakallı Örgü Çörek Tarifi
Oktay Usta Patates Çırpmalı Gözleme Tarifi
Oktay Usta Zeytinli Peynirli Ev Kruvasanı Tarifi
Oktay Usta Cevizli Ayvalı Poğaça Tarifi
Oktay Usta Tarçınlı Cevizli Çörek Tarifi
Oktay Usta Peynirli Ispanaklı Pide Tarifi