Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Bal Tacı Tarifi
Pastırmaları ince ince doğruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde piyazlık doğruyoruz.
Pratik Kümbet Pasta Tarifi
Yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Beyazlar şekerin yarısı ile beze kıvamına getirilir. Kalan şeker yumurta sarıları ile ...
Tavuk Şiş Tarifi
Tavuk göğüs etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz.
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Son Eklenenler

Peynirli Pazılı Sündürme Börek Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz se...
Süt Dilimi Tarifi
Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine ş...
Sebzeli Sütlü Çorba
Havuç, soğan, sarımsak, patates, brokoli ve kabağı...
Ayvalı Ekmek Tatlısı Tarifi
Ayvaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini yuvala...
Peynir Dolgulu Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar yıkanır ve çiçek kısımlarından ayrılır....
Pratik Kadayıf Dolması Tarifi
İlk önce şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye...
Domatesli Patlıcanlı Sos Tarifi
Patlıcanları soyduktan sonra başlarını kesiyoruz v...
Kalsiyum Mineralli Yemek Tarifleri
İnsan vücudu açısından kalsiyumun önemi, özellikle...
Püreli Rosto
...
22 Şubat 2011 Tarihli Program Videosu
Menümüzde; Kaymaklı Peynirli Kadayıf Yuvası,Etsuyu...
Ispanaklı Tavuklu Krep
...
15 Şubat 2010 Tarihli Program Videosu Bölüm 2
Menümüzde; Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tatlı,Kış Mef...
Fırında Taze Patatesli Baget
Baget tavukları karıştırma kabının içine alıyoruz....
Kıtır Ekmekli Ispanak Salatası
...
Kerevizli Peynirli Püre Maması Tarifi
Kerevizin kabuklarını soyuyoruz. Yıkıyoruz. Kerevi...
Hellim Peynirli Makarna
Makarnayı az su ile çektirerek pişirin. Diğer tara...
Terbiyeli Şehriye Çorbası
2 adet havucu rendeleyin. Tencereye havucu ilave e...
Oktay Usta Misket Köfteli Milföy Kayığı Tarifi
Milföy hamurlarını dikdörtgen şekilde diziyoruz. M...
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Soğanı küp küp doğruyoruz. Patateslerin kabukların...
Eşimin Sevdiği Tabak
...
Kayısılı Lokum Kurabiye
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Unun orta...

Ana Yemekler

Soslu Nohut Yemeği Tarifi
Soslu nohut yemeği için öncelikle buğdayı bir kase...
Fasulye Güveci Tarifi
Fasulye güveci tarifi için taze fasulyeleri ayıkla...
Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi
Buğdaylı kuzu incik tarifi için, geniş bir tencere...
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimiz için, geniş ve yayvan bir...
Ali Nazik Tarifi
Ali nazik tarifimiz için, öncelikle patlıcanları k...
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimizin öncelikle etini hazırlı...
Fırında Sebzeli Kuzu İncik Tarifi
Fırında sebzeli kuzu incik tarifimiz için, kuzu in...
Patlıcanlı Kuzu Etli Güveç Tarifi
Patlıcanlı kuzu etli güveç tarifimizin sebzelerini...
Tas Kebabı Tarifi
Tas kebabı tarifimizin öncelikle etlerini hazırlıy...
Patlıcanlı Tepsi Köftesi Tarifi
Patlıcanlı tepsi köftesi tarifimiz için, patlıcanl...
Kozalak Mantı Tarifi
Kozalak mantı tarifimizi pipetle hazırlıyoruz. Önc...
Kuskuslu Kuzu İncik Tarifi
Kuskuslu kuzu incik tarifimiz için, öncelikle kuzu...

Köfte Tarifleri

Islama Köfte Tarifi
Islama köfte tarifi için, köfteyi hazırlıyoruz. Ka...
Yaprak Köfte Tarifi
Yaprak köfte tarifi için, öncelikle köftesini hazı...
Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi
Kiremitte kaşarlı köfte tarifimizin öncelikle köft...
Püreli Köfte Tarifi
Püreli köfte tarifi için, 1 su bardağı ince bulgur...
Pideli Köfte Tarifi
Pideli köfte tarifimizin öncelikle pidelerini hazı...
Sarımsaklı Köfte Tarifi
Sarımsaklı köfte tarifimizin öncelikle köftesini h...
Patlıcanlı Köfte Tarifi
Patlıcanlı köfte tarifimizin öncelikle köftesini h...
Makarnalı Soslu Köfte Tarifi
Makarnalı soslu köfte tarifimizin öncelikle köfte ...
Patatesli Köfte Tarifi
Patatesli köfte tarifimizin öncelikle köfte harcın...
Rulo Köfte Tarifi
Rulo köfte tarifimiz için bir tencereye su dolduru...
İzmir Köfte Tarifi
İzmir köfte tarifimizin öncelikle köftelerini hazı...
Köfteli Ali Nazik Tarifi
Köfteli ali nazik tarifimizin öncelikle patlıcanla...

Özel Tarifler

Kağıt Kebabı Tarifi
Yağı tencereye alın. üzerine kuzu etini alın. Soğa...
Köfteli Ayran Çorbası Tarifi
Çorbayı daha sonra servis tabağına ilave edin.Soka...
İşkembe Çorbası Tarifi
İşkembeyi yıkıyoruz. Yıkanan işkembeyi suyun içeri...
Satır Kıymalı Halka Köftenin Tarifi
Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp ka...
Kalbura Bastı Tarifi
Üzerine tereyağı, zeytinyağı, pudra şekeri, yoğurt...
İrmikli Bulgur Köftesi Tarifi
Bulguru ve irmiği geniş bir kaseye alarak sıcak su...
Şiş Börek Çorba Tarifi
Pirinci, erişteyi ve mantıyı kaynayan suyun içeris...
Acılı Ezme Tarifi
Servis tabağına ezmeyi alın.Üzerine limon zeytinya...
Peynirli Patatesli Dürüm Börek Tarifi
Peyniri de rendeleyerek üzerine ilave ediyoruz. Do...
Zeytinli Rulo Çörek Tarifi
Yoğurdu, tereyağını, yumurtayı ve rendelenmiş beya...
Cevizli Ballı Muz Krepi Tarifi
Vanilya, pudra şekeri ve unu ekleyip biraz daha ka...
Soslu Karnabahar Köftesinin Tarifi
Tencereye zeytinyağını döküyoruz. İçerisine arpacı...

Pasta Tarifleri

Balkabağı Pastası Tarifi
2 kilogram balkabağını doğruyoruz. Geniş ve yayvan...
Kestane Şekerli Mozaik Pasta Tarifi
Kestane şekeri mozaik pasta tarifi için, petibör b...
Çikolatalı Şeftalili Pasta Tarifi
Çikolatalı şeftalili pasta tarifimizin öncelikle k...
İncirli Pasta Tarifi
İncirli pasta tarifimiz için, öncelikle kremasını ...
Zebra Pasta Tarifi
Zebra pasta tarifimiz, çay saatlerinizde hem görün...
Milföy Pasta Tarifi
Milföy hamurunu tezgaha alalım. Üzerine az un serp...
Alman Pastası Tarifi
Alman pastası tarifi çok aşamalı ve zorlayıcı bir ...
Yaban Mersinli Pasta Tarifi
Yaban mersinli pasta tarifimiz için, kasemize 3 ad...
Pratik Tiramisu Tarifi
Pratik tiramisu tarifimiz için, ilk önce kremamızı...
Meyveli Yaş Pasta Tarifi
Meyveli yaş pasta tarifimiz için, öncelikle kekimi...
Kremalı Mozaik Pasta Tarifi
Kremalı mozaik pasta tarifimizin öncelikle mozaik ...
Pankek Pastası Tarifi
Pankek pastamız için, öncelikle kremamızı hazırlam...

Salata Tarifleri

Acurlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Mor lahanaları yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Di...
Patatesli Börülce Salatası Tarifi
Patatesli börülce salatası için, deniz börülceleri...
Erişte Salatası Tarifi
Erişte salatası için, bir tencereye su dolduruyoru...
Karnabahar Salatası Tarifi
Karnabahar salatası için, karnabaharları çiçekleri...
Pancarlı Patates Salatası Tarifi
Pancarlı patates salatası için, geniş bir kaseye y...
Fasulye Piyazı Tarifi
Fasulye piyazı için soğanı yarım ay şeklinde açıyo...
Pancarlı Bahçe Salatası Tarifi
Pancarlı bahçe salatası için, düz servis tabağının...
Tavuk Salatası Tarifi
Tavuk salatası için, haşlanmış tavuk etlerini didi...
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi
Yoğurt soslu patates salatası için, haşlanmış pata...
Cevizli Kısır Tarifi
Cevizli kısır tarifimiz için, bir kaseye 2 su bard...
Meksika Salatası Tarifi
Meksika salatası tarifimiz için, öncelikle semizot...
Pancarlı Buğday Salatası Tarifi
Pancarlı buğday salatası tarifimiz için, buğdayı b...

Tatlı Tarifleri

Vişneli Çikolatalı Kadayıf Topları Tarifi
Vişneli çikolatalı kadayıf topları tarifimiz için,...
Fırında Kabak Feli Tarifi
Fırında kabak feli tarifimizi hazırlamak için, kar...
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva tatlısı için, ayvaların kabuklarını soyuyoruz...
Aşure Tarifi
Aşure hazırlamak için, buğdayı, nohutu ve kuru fas...
Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Keşküllü kemalpaşa tatlısı tarifimiz için, öncelik...
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi
Fındıklı irmik helvası tarifi için, geniş ve yayva...
Aşure Tarifi
Aşure yapmak için, bakliyatları 1 gece önceden ısl...
Pekmezli Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Pekmezli tahinli kabak tatlısı için, kara kabağın ...
Fındıklı Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi
Fındıklı sütlü kadayıf tatlımız için, tel kadayıfl...
Büzgülü Tatlı Tarifi
Bugünkü programımıza konuk olan Ayşe Tüter hanımef...
Kuru Un Helvası Tarifi
Kuru un helvası oldukça basit bir tatlı tarifi....
Kremalı Ekmek Tatlısı Tarifi
Kremalı ekmek tatlısı tarifimiz için, öncelikle tu...

Yemek Sözlüğü

Kavurma Tarifleri
Kavurma yapacağımız eti hazırlarken, butun iç kısm...
Güllaç Tarifleri
Zamanla içine gülsuyunun da eklenmesiyle ortaya “g...
Brownie Tarifleri
19. Yüzyılın sonunda ABD’ de, 20. Yüzyılın sonunda...
İşkembe Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası dana etinin işkembe kısmından yapı...
Gözleme Tarifleri
Sabah kahvaltılarında veya öğlen beş çayında hazır...
Revani Tarifleri
Yunanistan'da revani veya ravani adıyla servis edi...
Yoğurtlu Yemek Tarifleri
Yoğurt, simbiyoz olarak yaşayan süt asidi bakteril...
Tiramisu Tarifleri
Tiramisu tarifi, 1960’larda bulunan kahve aromalı ...
Pastırmalı Yemek Tarifleri
Pastırma et, tuz ve kırmızı biberin birbirine karı...

Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması