Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Unu karıştırma kabına boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Tereyağını koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz.

Tatlının şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz.

Mantarları yıkıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Mantarları tencereye alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz.

Soğanları küp küp yemekler doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Elimizle harmanlıyoruz.

Balkabaklarını 3 dilim olarak alıyoruz. Kabuklarını soyup, yıkıyoruz. 3 dilim balkabağının bir dilimini küçük küpler...

Yoğurt tuz ve ezilmiş sarımsak ile çırpılır. Mayonez ve hardal ilave edilir.

İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanların kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Soğanları küp küp yemeklik doğruyoruz.

Pırasaları ikiye bölerek, ince ince doğruyoruz. Havuçların kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Rendenin iri bölümünden rendeliyoruz.

İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Geniş ve çelik bir tavaya unu koyup, karıştırarak kavuruyoruz.

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Mikser ile yumurtalar beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

İlk önce karıştırma kabına unu alıp tuz ile karıştıralım. Üzerine az ılık su ilave edelim.

İlk önce tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz.

İlk önce hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

1 su bardağı haşlanmış nohutu parçalayıcıdan geçirin. Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.

Sayfa : 2