Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık suyu ilave edin.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt ve 1 adet yumurta kırın

Karıştırma kabına 4 su bardğı unu alın.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Yoğurt, tereyağı ve sıvıyağı ortasına koyuyoruz. Kabartma tozu ve tuzu unun etrafına döküyoruz.

Tavanın içerisine sıvıyağını döküyoruz. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ilave edip kavuruyoruz.

Bugünkü konuğumuz; Hakan Aysev, Bugünkü menümüzde ise Mantarlı Ispanaklı Enginar Graten Tarifi,Peynirli Sucuklu Katmer Poğaça Tarifi ve

Tavanın içerisine sıvıyağını döküyoruz. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ilave edip kavuruyoruz.

Poğaçaları ister mayalı, isterseniz de kabartma tozu ile hazırlayabilirsiniz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.

Yoğurt ve sıvıyağı karıştırma kabına alıyoruz, un ve kabartma tozunu birlikte karıştırarak kabımızın içine boşaltıyoruz.

Unu karıştırma kalıbını içine aldıktan sonra ortasını açıyoruz tuzu unun üzerine döküyoruz.

Fırını 240 derecede ısıtıyoruz. Döküm bir tavayı fırına ters çevirerek koyuyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu ve şekeri döküyoruz. Ve elimizle yiyice harmanlıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu, şekeri ve mahlepi döküyoruz ve harmanlıyoruz.

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine tuzu serpiyoruz. Harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Tırşik otunun saplarını ince ince doğrayıp, ayrı bir kâseye alıyoruz.

Sayfa : 1