Ali Nazik Tarifi

Ali nazik tarifimizin ilk önce patlıcanlarını közlüyoruz. Patlıcanları köz tavasına alıyoruz.

Kekikli Soğanlı Kuzu Şiş

9 adet bezeye bölün. Daha sonra her bezeyi merdane ile açın. Tavada lavaşları pişirin. Kebab için soğanları etler büyüklüğünde kesin.

Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Halka halka dilimliyoruz. Patateslerin kabuklarını soyuyoruz.

Patlıcan Söğürme Tarifi

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek patlıcanları közlüyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Mansaf Tarifi

Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine kesme şekeri ekliyoruz. Tuz serpiyoruz.

Köfteli Ramazan Pidesi Tarifi

Köfteli Ramazan pidesi tarifimizin ilk önce köftesini hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.

Tavuklu Sebze Çorbası

Tavuklu sebze çorbası tarifimizin ilk önce tavuk butunu haşlıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Vişneli Lokma Tarifi

Vişneli lokma tarifimizin ilk önce lokma hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş cam bir kaseye unu boşaltıyoruz.

Patlıcanlı Kebap Tarifi

Patlıcanlı kebap tarifimizin kebabını hazırlamaya başlıyoruz. Doğrama tahtasına kıymayı ...

Babagannuş Tarifi

Kırmızı biber ve patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Bici Bici Tarifi

Tencereye nişastayı boşaltıyoruz. Suyu da üzerine boşaltıyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz.

Biberli Susamlı Ekmek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Mantılı Tarhana Çorbası

Köy biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz. Üzerine doğradığımız biberleri ekliyoruz.

Zencefilli Patates Çorbası Tarifi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Kırmız biberin de iç çekirdeklerini ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz.

Soslu Patlıcan Tarifi

Soslu patlıcan tarifimiz hem kahvaltılar için, hem de aperatif olarak hazırlayabileceğimiz oldukça kolay bir tarif...