close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına sucukları küçük küpler halinde doğrayıp ilave ediyoruz.
Peynirli Sucuklu Dilim Börek Tarifi

Maydanozu da ince kıydıktan sonra boşaltıp, elimizle karıştırıyoruz. Milföy hamurunu 2’li yapışık olacak şekilde 3 parçayı dikdörtgen kenarlarından üst üste koyup, elimizi ıslatıp, bastırarak yapıştırıyoruz. Üzerine un serperek merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açıyoruz.



 
Peynirli Sucuklu Dilim Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

12 Adet Milföy Hamuru
2 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Maden Suyu
İç Harcı İçin:
200 Gr Beyaz Peynir
150 Gr Kaşar Peyniri
150 Gr Sucuk
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına sucukları küçük küpler halinde doğrayıp ilave ediyoruz. Üzerine beyaz ve kaşar peynirini rendeliyoruz.

Maydanozu da ince kıydıktan sonra boşaltıp, elimizle karıştırıyoruz. Milföy hamurunu 2’li yapışık olacak şekilde 3 parçayı dikdörtgen kenarlarından üst üste koyup, elimizi ıslatıp, bastırarak yapıştırıyoruz. Üzerine un serperek merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açıyoruz.

Diğer milföylere de aynı işlemi tekrar ediyoruz. Tepsi büyüklüğünde açtığımız milföyün bir tanesini yağlanmış fırın tepsisinin altına seriyoruz. Üzerine yufkanın bir tanesini genişçe seriyoruz. Yufka tepsinin kenarlarından sarkacaktır.

Yufkanın üzerine ikinci yufkayı elimizle parçalayarak seriyoruz. Bir parçasını ayırıyoruz. Yufkaların üzerine hazırladığımız iç harcı boşaltıp, yayıyoruz. İç harcı döktüğümüz yerin tam ortasına kalan yufkayı koyup, tepsiden taşan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde kapatıyoruz.

En son üzerine ikinci olarak açtığımız milföy hamurunu serip, elimizle en alttaki milföyle birleşecek şekilde kapatıyoruz. Böreği ilk önce uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Daha sonrasında bıçak yardımıyla üçgen olarak yani havuç dilimi şeklinde dilimliyoruz.

Ayrı bir karıştırma kabına maden suyunu, sıvıyağını döküyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Böylece böreğin sosunu hazırlamış oluyoruz. Sosu da dilimlediğimiz böreğin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Üzerine çörekotu serpiyoruz. Börek 20 dakika kadar dinlendikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli sucuklu dilim börek tarifi, peynirli sucuklu dilim börek, oktay usta peynirli sucuklu dilim börek tarifi, peynirli sucuklu dilim börek oktay usta, yemek tarifleri patatesli dilim börek, çiğ börek tarifi, börek tarifleri yapılışı, patatesli dilim börek yemek tarifi, ıspanaklı peynirli börek tarifi, lor peynirli börek tarifi, peynirli börek tarifi resimli, sodalı peynirli börek tarifi, tepside peynirli börek tarifi, peynirli börek tarifi oktay usta, kolay peynirli börek tarifi, peynirli poğaça tarifi

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Thanks for that! It's just the answer I neeedd.
EPUIjQcSpiALRvo|26 Aralık 2012 Çarşamba Saat : 20:39
#


Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker