Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alıyoruz. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave ediyoruz. Mayanın üzerine ılık su ilave ediyoruz.

Ilık suyun üzerine yarım çay bardağı süt, sıvıyağı ilave edip ilk önce mayayı eritiyoruz. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Unun kenarlarına 3 çorba kaşığı toz şeker ilave ediyoruz. Mayanın üzerine 2 adet yumurta kırıyoruz. Hamuru elinizle karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında daha yumuşak olmasına dikkat ediyoruz.

Toplam 15 adet bezeye bölüyoruz. Fırın tepsisine bolca un ilave ediyoruz. Unların üzerine bezeleri ilave ediyoruz. Donut bezelerini ilk önce elimizle hafifçe bastırıyoruz. Daha sonra hamurun ortasına minik bir halka çıkartıyoruz. Hamur bezelerin yarısını bu şekilde hamurun ortalarını çıkartıyoruz. Diğer bezelerin bütün olarak kalsın.

Donutlar halka şeklinde olmalıdır. Donutların bir tarafı unlu bir tarafı unsuz olmalıdır. Unsuz tarafını sıvıyağa ilave edip donutları kızartıyoruz. Sosu için 150 gram bitter çikolatayı eritiyoruz. Şanti torbasına marmeladı alıyoruz. Donutların bütün olanların içini marmelat ile dolduruyoruz.

Diğer donutları eritilmiş çikolataya batırıyoruz. Çikolataların üzerine yeşil fıstık batırıyoruz. Diğer donutları parça fındığa batırıyoruz. Donutları bu şekilde servis ediyoruz.