Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Taze kabakları rendeleyin. Elinizle hafifçe suyunu sıkın. İçine beyaz peyniri ve doğranmış maydananoz,dereotu,taze soğanı ekleyin.

Malzemeler :
  • 4 yufka
    2 kabak
    1 tutam maydanoz
    1 tutam dereotu veya kekik
    3 sap taze soğan
    1 kase peynir
    tuz,karabiber,k.biber

     Sosu için:

  • 1 şişe soda
    3 yumurta
    1 çay b. sıvıyağ

     Üzeri için:

  • susam+
Hazırlanışı :

Taze kabakları rendeleyin. Elinizle hafifçe suyunu sıkın. İçine beyaz peyniri ve doğranmış maydananoz,dereotu,taze soğanı ekleyin. İyice karıştırın. Tuz ve baharat ilave edin. Bu arada yumurtaları kırın. İçine soda ve sıvıyağ ilave ederek sosu hazırlayın. Yufkanızın bir tanesini tezgaha serin. Sostan kaşıkla dökerek iyice yayın. İsterseniz ortadan ikiye kesebilirsiniz. Harcı üzerine serpiştirin.Rulo yaparak kıvırın. Fırın tepsisine alın. Diğer yufkalara da aynı şekilde bitirin. Tepsi dolunca üzerine artan sostan bolca dökün. En üstüne haşhaş tohumu  veya susam serpin. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin...

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker