Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri


Köfte için karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan ve ince doğranmış maydanozu alarak tuzunu ayarladıktan sonra köfteyi yoğurun.

Malzemeler :
  • 350 gr.kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz,karabiber
  • galeta unu

     İç harcı için:

  • 500 gr.ıspanak
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz,karabiber

     Üzeri için:

  • 2 domates
  • kaşar peyniri
Hazırlanışı :

Köfte için karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan ve ince doğranmış maydanozu alarak tuzunu ayarladıktan sonra köfteyi yoğurun.Kıvamını galeta unu veya kurutulmuş ekmek İle ayarlayın. Yoğurduğunuz köfteleri çanak şeklini verin. Yağlanmış tepiyse alarak 180 derecede pişirin.

Ispanakları yıkayıp ayıkladıktan sonra tavada sotelenen soğanlara ekleyin.Tuz ve karabiber ekleyip  pişirin. Fırından çıkan köftelerin ortasına ıspanaklı harcı paylaştırın. Üzerin bir dilim domates kapatın. Rendelenmiş kaşar peynirini de domatesin üzerine kule gibi paylaştırın.Daha sonra tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar tutun. Tabağın altına sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökün.Üzerine köfteleri dizerek sıcak servis yapın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
mutlaka denıyıcem damak zevkıme uyuyor ve çok hoş görüntüsü var zaten köfteyı sade sevmam ya başamel soslu yada böyle garnıtürlü falan olucak çok muhteşem gözüküyo ustam herzamankı gibi eline sağlık
merve|19 Kasım 2008 Çarşamba Saat : 19:55
2
once eline saglik denedim cooooooooooooook guzelidi cocuklar bile yedi
fadime yaser dendriss|27 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 11:15
3
in a case its a diffrent link but its molsty the same link same as in hes reincarnated diffrent becouse he doesnt remember the stuff he did in his past selfves
gNtjfstz|24 Nisan 2013 Çarşamba Saat : 21:58
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker