Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuz ve şekeri ekleyin. Ortasını açarak içine maya, zeytinyağı, süt ve yumurta akı

Malzemeler :
  • 4 su b.un
  • yarım p.yaşmaya
  • 1 çorba k.toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1 çay b.süt
  • 1 çay b.zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • aldığı kadar ılık su

     İç  harcı için:

  • kırma ege zeytini
  • domates kurusu
  • taze kekik
  • pulbiber
  • tuz

     Üzeri  için:

  • haşhaş
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuz ve şekeri ekleyin. Ortasını açarak içine maya, zeytinyağı, süt ve yumurta akı ekleyerek ortadan itibaren yoğurmaya başlayın.

İç harcı için karıştırma kabına kırma zeytini, doğranmış domates kurusunu, taze kekiki, pul biber ve tuzu ekleyerek karıştırın.

Hazırlanan hamurları yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Daha sonra tatlı tabağı büyüklüğünde elinizle açın. Üzerine iç harçtan koyarak kese gibi kapatarak ters çevirip yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürün. Çöreklerin üzerini artı şeklinde kesin. Daha sonra haşhaş tohumu serperek 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay bey babaannem sizi hergün kaçırmadan izliyor. akşam kaçırdığı tarifleride beni zorla bilgisyarın başına götürerek internetten bul oktay ustayı diyerek sürüklüyor. ailecek programınız çok beğeniyoruz. başarılarınızın devamını dileriz...
nuran erdağ|15 Ocak 2009 Perşembe Saat : 01:07
2
yemek tarıflrı cok guzel bende turzm okulun dayım senın gıbı usta olmak cok guzel olur bana bu ısın ıncelıklrını ögretın
erol korkmaz|15 Ocak 2009 Perşembe Saat : 09:59
3
oktay ustam sizi tv de tanıdım ve çok saygı duyuyorum.hem tavrınıza hem tarzınıza hemde becerikliliğinizle pratikliğinize...tariflerinizden çok faydalanıyorum.teşekkürler...allah yar ve yardımcınız olsun
özlem sevinç ekici|09 Kasım 2011 Çarşamba Saat : 00:28
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker