Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Arnavut ciğeri için, patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Patatesleri küp küp doğruyoruz.

Isıya dayanıklı bir kaseye oda sıcaklığında yumuşayan 150 gram tereyağını koyuyoruz.

Patatesli bazlama tarifimiz için, karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz.

Keşküllü kemalpaşa tatlısı tarifimiz için, öncelikle Kemalpaşaları pişiriyoruz.

Kıbrıs ekmeği tarifimiz için, öncelikle yeşillikleri yıkıyoruz. Pazıyı ince ince doğruyoruz.

Sebzeli kremalı makarna tarifi için, makarnayı haşlamak için tencereye su dolduruyoruz.

Tavuk dolması tarifi için, soğan ve sarımsağı doğruyoruz. Mantarı da ince ince doğruyoruz.

Elmalı kuplar tarifi için, öncelikle elmalı harcı hazırlıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup, bir tavaya rendeliyoruz.

Demokrasi pilavı için, dana etini kuşbaşı doğruyoruz. Geniş bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz.

Tavuk salatası için, haşlanmış tavuk etlerini didiyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz.

Pırasalı kiş tarifinin ilk önce iç harcını hazırlayalım. Pırasaları iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.