İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Tencereye zeytinyağını döküyoruz. İçerisine arpacık soğanı ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken diğer yandan enginarları yıkıyoruz.
Kuzu Etli Sadrazam Kayığı Tarifi
Doğradığımız biberleri, domatesleri ve bezelyeleri etlerin üzerine döküyoruz. Tuzunu, karabiberini ve kekiğinide ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Kuzu Kaburgalı Madımak Tarifi
Kuzu kaburgayı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz.