İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Tencereye zeytinyağını döküyoruz. İçerisine arpacık soğanı ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken diğer yandan enginarları yıkıyoruz.

Kuzu Etli Sadrazam Kayığı Tarifi

Doğradığımız biberleri, domatesleri ve bezelyeleri etlerin üzerine döküyoruz. Tuzunu, karabiberini ve kekiğinide ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Kuzu Kaburgalı Madımak Tarifi

Kuzu kaburgayı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz.