Adana Kebap
Padişah Kebabı Resimli Tarifi
Kuzu etini ve kuyruk yağını kesme tahtasının üzerine alıyoruz. Satırla ince ince kıyıyoruz. Böylece satır kıyması elde etmiş oluyoruz.
Dürüm Kebap Tarifi
Etleri zırhtan geçiriyoruz. Kıyma haline getiriyoruz. Üzerine pul biber, karabiber ve tuz serpiyoruz.
Adana Kebabı Tarifi
Adana kebap tarifi tarifimiz için, ilk önce etlerimizi zırhtan geçiriyoruz. Doğrama tahtasına kuzu etini alıyoruz.