Kiremitte Alabalık Alabalıkları temizliyoruz. Fesleğen, dereotu, maydanoz ve sarımsağı doğrayıp karıştırma kabının içine alıyoruz. | | |
|
|
Balık Soteli Beğendi Tarifi Dış kabukları soyulmuş balık filetolarını uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Ve yanlamasına parmak kalınlığında dilimliyoruz. | | |
|
Fırında Alabalık Tarifi Balıkları temizleyip, yıkıyoruz. Ve ikiye kesiyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine ikiye kestiğimiz balıkları diziyoruz. Üzerine her balık dilimine bir defne yaprağı koyuyoruz. | | |
|
|
|
Fırında Patatesli Uskumru Tarifi Uskumruların başları kesilir. İçleri temizlenir ve iyice yıkanır. 3-4 cm genişliğinde kesilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. | | |
|
Kağıtta Uskumru Tarifi Temizlenmiş uskumru yağlı kağıt üzerine konur. Tuzlanır..üzerine doğranmış domates, soğan, maydanoz ve ... | | |
|
|
|
Hamsi Buğulama Tarifi Hamsiler yıkanır, arzuya göre kılçıkları çıkarılır. Domatesler biberler soğanlar doğranır. | | |
|
Hamsi Şiş Tarifi Hamsiler yıkanır, temizlenir, kılçıkları çıkarılır. Her bir hamsi yuvarlanarak rulo haline getirilir ve şiş çubuklara dizilir. | | |
|