Bulgurlu Yemek Tarifleri

Bulgur, buğdayın kaynatılması, kurutulup kabuğunun soyulması ve değirmende öğütülmesiyle elde edilir.

Tereyağlı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Küçük bir tencereye koyup yarı kıvamda haşlıyoruz. Tereyağı ve biraz sıvıyağı pilav tenceresine koyuyoruz.

İrmikli Bulgur Köftesi Tarifi

Bulguru ve irmiği geniş bir kaseye alarak sıcak suyla ıslıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

Bulgurlu Tavuk Dolması Tarifi

Soğanın birini ve havucu soyup doğruyoruz.Tavuğu yıkıyoruz.Yıkadıktan sonra içerisini havuç ve soğanla dolduruyoruz.

Pratik Kısır Pilavı Tarifi

Bulguru geniş bir kaseye boşaltıyoruz. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup, üzerini örtüyoruz.