Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 çorba kaşığı esmer şeker ve 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edip çırpma teliyle

Yumurtaları karıştırma kabına kırın. İçine şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar çırptıktan sonra suyu ilave edin ve karıştırın.

Pastanın kreması için, tencereye süt, şeker, un ve nişasta koyup karıştırıyoruz.

Kağıt helvayı boş çemberin içine alıyoruz. Üzerine maraş dondurması koyup yayıyoruz. Diğer kağıt helvayı üzerine kapatıp aynı işlemi uyguluyoruz.

Yumurtanın bir tanesinin sarısını kreması için ayırıyoruz. Diğerlerini karıştırma kabına kırıyoruz.

Bisküvi ve meyveler hariç tüm malzemeler bir tencerede ağır ateşte dibine tutmayacak şekilde karıştırılır.

Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküp, mikserle karıştırmaya başlıyoruz.

İlk önce ıspanak püresini hazırlayalım. 1 bağ ıspanağı iyice yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz.