Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Patates püresini hazırlamaya başlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Daha sonra yarım ay şeklinde dilimliyoruz.

Dilimlenmiş kuzu pirzolayı fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Patates püreli soğanlı pirzola tarifimizin ilk önce pirzolalarını pişirmeye başlıyoruz.

Kırmızı ve köy biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Küp küp doğruyoruz.