Çökertme Kebabı Patatesleri soyun ve kürdan şeklinde rendeden geçirin. Sıvıyağda kızartın. Patatesler rendelenince hemen kararacağı için kızartacağınız kadar rendeleyin. | | |
|
Kandil Kebabı Kuzu etini küçük küçük doğrayın. Sıvıyağ döktüğünüz tencereye eti alın ve kavurun. Soğanları ve biberleri doğrayın. | | |
|
Fırında Taze Patatesli Baget Baget tavukları karıştırma kabının içine alıyoruz. Üzerine sarımsakları kesip atıyoruz. Patatesleri soyup ortadan ikiye bölüyoruz. | | |
|
Cevizbastı Fındık yağı, limon kabuğu rendesi, irmik, toz haline
gelmiş ceviz, kabartma tozu ve unu koyup karıştırıyoruz. | | |
|
Diyet Tavuk Dolması Tarifi Tavuk göğsünü ince bir şekilde dilimliyoruz. İç harcı
için, maydanoz, fesleğen ve naneyi ince bir şekilde doğrayıp
... | | |
|
|
Makarnalı Tavuk Baget Tarifi Domatesi közlüyoruz. kabuklarını soyup doğruyoruz. Tavanın içerisine zeytinyağını döküyoruz. Doğranmış sarımsağı ve domatesi zeytinyağında soteliyoruz. | | |
|
Makarnalı Tavuk Bageti Tarifi Domatesi közlüyoruz. kabuklarını soyup doğruyoruz. Tavanın içerisine zeytinyağını döküyoruz. Doğranmış sarımsağı ve domatesi zeytinyağında soteliyoruz. | | |
|
|
Yufkada Beyti Kebap Tarifi Doğramış olduğumuz biber ve sarımsakları da kıymaya ekleyerek hepsini karıştırıyoruz. Bütün malzemeyi iyice kıyarak bütünleştiriyoruz. | | |
|
Saç Kavurma Tarifi Yarı kıvamda pişdikten sonra içine doğranmış domatesler de eklenir. Pişmesine yakın tuzu ve baharatı ayarlanır. | | |
|
Bayram Kavurması Tarifi Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz. | | |
|
Kavurma Tarifleri Kavurma yapacağımız eti hazırlarken, butun iç kısmından seçiyoruz. Kavurma daha yumuşak olacaktır. | | |
|
|
|