Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Levrek balığımızı fileto olarak, temizliyoruz. İsterseniz aldığınız balıkçıya da temizletebilirsiniz.

İlk önce krebi hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye unu alıyoruz. Üzerine tuz serpip, harmanlıyoruz.

Fırında palamut tarifimizi fileto olarak hazırlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.

Fırında patatesli palamut tarifimiz için, öncelikle palamutları fileto şeklinde hazırlıyoruz.

Fırında sebzeli palamut tarifi için, palamutları yıkayıp, dilimliyoruz.