Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Tavuk etini küçük küpler halinde doğruyoruz.

Tırnak pideleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Daha sonra da önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ısıtıyoruz.

Tavuk sırtını geniş bir kaseye boşaltıyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Bütün tavuğu iyice yıkıyoruz. Soğanı iri iri doğruyoruz. Tavuğun içini tuzluyoruz.

Tavuk butlarını kemiklerinden ayırıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Geniş bir kâseye alıyoruz.

Tavuk göğüs etini fileto şeklinde ince dilimliyoruz. Tavuğu aldığınız kasapta bu şekilde hazırlatabilirsiniz.

Tencereye makarnayı haşlamak için su dolduruyoruz. Su kaynadıktan sonra tuz serpiyoruz.

Baharatlı tavuk tarifi oldukça pratik bir tarif…Tavuk göğsünü yıkıyoruz. Parçalara ayıyoruz.

Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.

Fırına girebilecek şekilde geniş bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Kuzu butunu tencereye alıyoruz.

Tavuk ziyafeti yemeği tarifimiz, tam bir ziyafet yemeği.