Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Zamanla içine gülsuyunun da eklenmesiyle ortaya “güllü aş” ismi verilen tatlı çıktı ve ...

Fındıkları fırın tepsisine boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında bir müddet kızartıyoruz.

Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri boşaltıyoruz.

Cevizleri bir gece önceden suda bekletip, acı ve kara suyunu çıkartıyoruz.

Frambuazlı fındıklı güllaç tarifimizin ilk önce sosunu hazırlıyoruz.

Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Sütü kaynatmıyoruz. Ilıtıyoruz.

Tencereye 2 litre sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ve vanilyayı boşaltıyoruz. Şeker eriyene kadar sütü ılıtıyoruz.

Ramazan ayında, iftar sofralarının vazgeçilmezi güllaç.

Fındıklı muhallebili güllaç tarifimiz için, öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Tenceremize 2 litre sütü boşaltıyoruz.