Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine toz şekeri döküyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Patlıcanları alacalı soyuyoruz. Küp küp doğrayıp, geniş bir kaseye alıyoruz. Yıkıyoruz.

Yemeğimizin ilk önce lavaşını hazırlamaya başlıyoruz karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

Geniş bir kaseye lor peynirini alıyoruz. Beyaz peynirini de üzerine elimizle ufalıyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz.

Balkabağının kabuklarını dikkatlice soyuyoruz. Balkabaklarını dilimliyoruz.

Kırmızı mercimeği yıkayıp, tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Sultan tatlısı tarifini hazırlamak için ilk önce hamurunu hazırlıyoruz.

Tavuklu kol böreğini hazırlamak için ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Yoğurtlu köfte kebabı tarifimizin ilk önce pidesini hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz.

Ispanaklı patates çomaklarımızı hazırlamak için ilk önce patates çanaklarını hazırlamaya başlıyoruz.

Peynirli dizme börek tarifimiz için, börek hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.