Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdürüyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyuyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine pirinci ilave edip ...

Beyaz lahanayı ince ince doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine mor lahanayı da ince doğrayıp ekliyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri de ilave ettikten sonra çırpma teliyle karıştırıyoruz.

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz.

Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz. İsterseniz ezebilirsiniz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Patlıcanların alt kısımlarını kesiyoruz. Daha sonra uzunlamasına ince ince dilimliyoruz.

Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Kivili tart tarifimizin öncelikle hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Patatesli böreğimizin öncelikle iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Bütün tavuk göğüs etlerini yanlamasına ince ince kesiyoruz.