Yarmalı Kavurmalı Çorba Tarifi

Güvecin içerisine yarma ve yarma mısırı koyuyoruz.Üzerine et suyu ve sıcak suyunu ilave edip pişiriyoruz. Çorbamıza suyunu koyuyoruz.

Mantarlı Saç Kavurma Tarifi

Saç tavasına sıvıyağı döküyoruz. Üzerine minik minik doğradığımız etleri ilave edip pişiriyoruz. Ayrı bir tavaya sıvıyağı ve tereyağı koyuyoruz.

Sütlü Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi

Fasulyeleri ayıklayarak küçük küçük doğruyoruz. Tencerenin içerisine biraz su koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içerisine ...

Sahanda Pirzola Tarifi

Bu arada başka geniş bir tavanın altına soğan ve sarımsağı doğrayarak yayın. Üzerine pişirmiş olduğunuz pirzolaları yerleştirin.

Beğendili Pirzola Tarifi

Pirzolayı fırın tepsisine koyuyoruz. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpiyoruz. Biraz biberiye koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.

Kavurma Tarifi

Sıvıyağ koyduğumuz geniş bir tencereye etleri koyup kendi suyu ile iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Saç Kavurma Tarifi

Yarı kıvamda pişdikten sonra içine doğranmış domatesler de eklenir. Pişmesine yakın tuzu ve baharatı ayarlanır.

Bayram Kavurması Tarifi

Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.

Kavurma Tarifleri

Kavurma yapacağımız eti hazırlarken, butun iç kısmından seçiyoruz. Kavurma daha yumuşak olacaktır.

Mantarlı Saç Kavurma Tarifi

Biftek etini ince ince kesip, ardından küp küp doğruyoruz. Böylece minik kuşbaşı etleri elde ediyoruz.

Kabak Kavurması Tarifi

Soğanları küp küp doğruyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.

Yumurtalı Turşu Kavurması Tarifi

Fasulye turşusunu suda iyice yıkıyoruz.

Tavuklu Sac Kavurma Tarifi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Kabak Kavurma Tarifi

Kabak kavurması tarifimiz, aperatif olarak hazırlayabileceğimiz bir tarif…

Kuzu Kavurması Tarifi

Kurban bayramının vazgeçilmezi kavurma…