Yarmalı Kavurmalı Çorba Tarifi Güvecin içerisine yarma ve yarma mısırı koyuyoruz.Üzerine et suyu ve sıcak suyunu ilave edip pişiriyoruz. Çorbamıza suyunu koyuyoruz. | | |
|
Mantarlı Saç Kavurma Tarifi Saç tavasına sıvıyağı döküyoruz. Üzerine minik minik doğradığımız etleri ilave edip pişiriyoruz. Ayrı bir tavaya sıvıyağı ve tereyağı koyuyoruz. | | |
|
|
Sahanda Pirzola Tarifi Bu arada başka geniş bir tavanın altına soğan ve sarımsağı doğrayarak yayın. Üzerine pişirmiş olduğunuz pirzolaları yerleştirin. | | |
|
Beğendili Pirzola Tarifi Pirzolayı fırın tepsisine koyuyoruz. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpiyoruz. Biraz biberiye koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. | | |
|
Kavurma Tarifi Sıvıyağ koyduğumuz geniş bir tencereye etleri koyup kendi suyu ile iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. | | |
|
Saç Kavurma Tarifi Yarı kıvamda pişdikten sonra içine doğranmış domatesler de eklenir. Pişmesine yakın tuzu ve baharatı ayarlanır. | | |
|
Bayram Kavurması Tarifi Dana kavurmayı haşladıktan sonra geniş ve yayvan bir tencereye alıp, kapağı açık bir şekilde pişmeye bırakıyoruz. | | |
|
Kavurma Tarifleri Kavurma yapacağımız eti hazırlarken, butun iç kısmından seçiyoruz. Kavurma daha yumuşak olacaktır. | | |
|
|
|
|
|
|
|