Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Ispanaklı Kiler Çorbası

Buğday ve mercimeği ıslatıyoruz. Ayrı yerlerde haşlayıp süzüyoruz. Süzdükten sonra ikisini tencereye alıyoruz.

Domatesli Patlıcanlı Sos Tarifi

Patlıcanları soyduktan sonra başlarını kesiyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz. Daha sonra tenceremize sıvıyağı ve sarımsakları atıyoruz.

Menemen Sos Tarifi

30 saniye kadar bekletip soğuk su dolu kaseye koyuyoruz. Soğuk sudan çıkardığımız domateslerin kabuklarını soyuyoruz.

Biberiyeli Domates Sos Tarifi

Tencereye zeytinyağını döküp doğradığımız domatesleri tencereye dolduruyoruz. Üzerine tane karabiber ve taze biberiye atıyoruz.

Kırmızı Biber Püresi Tarifi

Kaynaması önemli olduğu için ara, ara kaynatarak pişirdikten sonra kaynamaya devam ederken kavanozlara püreyi bitene kadar dolduruyoruz.

Pindjur Sos Kış Hazırlığı Tarifi

Kırmızı biberide tepsiye koyarak fırında közlüyoruz. Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyuyoruz.

Yoğurt Soslu Acı Filiz Otu Tarifi

Acı filiz otunu iyice temizleyip, yıkıyoruz. Filiz otunun uç kısmından başlayarak sert kısmına kadar elimizle kırıyoruz.

Yemek Tarifleri
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker