Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Unu karıştırma kabının içine alıyoruz. İnstant maya, yoğurt, tereyağı, yumurta akı, tuz ve biraz su katıp kulak memesi ...

Böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

İlk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kuru soğanları küp küp doğruyoruz.

İlk önce böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu ve instant mayayı serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.

Böreğin iç harcını hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Köy biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.

İlk önce iç harcı hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.

Sarımsağı ince kıyıyoruz. Pırasayı da ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.