İnegöl Köfte

Karıştırma kabına 500 gr. kıymayı alın. Tost ekmeklerin kenar kısımlarını kesin.

Pide Üstü Sucuk Köfte

Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. Soğanı içine rendeliyoruz. Yumutayı kırıyoruz. Doğranmış taze kekik, ...

Reyhanlı Sulu Köfte Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Bulguru ilave ediyoruz.

Yufkada Dalyan Köfte Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. 1 yumurtayı kırıyoruz. İkinci yumurtanın sarısını ayırıyoruz.

Bazlamalı Şiş Köfte Tarifi

İlk önce bazlamasını hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Patatesli İçli Köfte Tarifi

İlk önce İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya sıvıyağ döküyoruz.

Kabaklı Şiş Köfte Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyuyoruz. Önce halka halka doğruyoruz. Ardından halkaları da ikiye kesiyoruz. Böylece yarım ay şeklinde patates elde etmiş oluyoruz.

Kiremitte Parmak Köfte Tarifi

Köftemizi hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

İzmir Köftesi Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.

Etsiz İsotlu Çiğ Köfte Tarifi

Sarımsak ve soğanı doğrayıcıdan geçiriyoruz. Taze soğanı ve maydanozu ince ince kıyıyoruz.

Enfes İrmikli Köfte Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Soğanları küp küp kesiyoruz. Çiğ köfteyi rahatlıkla yoğurabileceğimiz tepsiye soğanları alıyoruz. Üzerine isotu boşaltıyoruz.

Kafesli Pilavlı Rulo Köfte Tarifi

İlk önce pilavı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz.

Misket Şiş Köfteli Patlıcan Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Karabiber ve tuz serpip, yoğurmaya başlıyoruz.

İrmikli Sürpriz Köfte Tarifi

Karıştırma kabına bulguru boşaltıyoruz. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyup, şişmeye bırakıyoruz.