Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Köfteli Börek

İlk olarak böreğin köftesi hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış kuru soğan, 1 tatlı k. salça

İnegöl Köfte

Karıştırma kabına 500 gr. kıymayı alın. Tost ekmeklerin kenar kısımlarını kesin.

Sütlü Bademli Fırın Patates

Patatesleri yuvarlak doğrayarak fırın kabına uçları üstüste gelecek şekilde dizin.

Çeri Domatesli Kürdan Köfteler

Karıştırma kabına 350 gr. kıymayı alın. Kıymanın üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 adet soğan rendeleyin.

Hamsili Balık Salatası

Hamsileri una bulayın. Tavaya hamsileri dizip yağ dökün ve kızartın. Rokayı, yeşil soğanı ve turpları doğrayın.

İçli Köfte

İç harcını hazırlarken; soğanları doğrayın. Kıymayı ve soğanları yağda kavurun. Ceviz içi, sarımsak ve baharatlarını ilave edip karıştırın.

Patatesli Mercimek Köftesi

Mercimeği ve bulguru haşlayın. Soğanı doğrayın. Tavaya sıvıyağ koyun ve soğanı kavurun.

Sinide İçli Köfte

Bulguru sıcak suyla ıslayın. İç harcı hazırlamak için; tavaya sıvıyağ dökün. Dolmalık fıstıkları kavurun.

Piyazlı Satır Köftesi

Kuzu etini ve kuyruk yağını doğrama tahtasına alın. Satırla ince ince kıyın...

Tavuklu Bulgur Köftesi

Bulgurun üzerine sıcak su dökün ve üzerini streç filmle kapatın. Bulgur suyu çekip şişince içine irmiği alın.

Çiftlik Köftesi

Patatesleri ve patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Sıvıyağda kızartın. Yağını çekmesi için havlu kağıt konmuş servis tabağına alın.

Hamsi Çilihtası Karedeniz Mutfağı

Karedeniz Mutfağından; Maydanoz, pazı yaprağı, maydanoz, nane ve soğanı doğruyoruz. Bir kabın içerisine alıyoruz. Hamsi, mısır unu ve birazda beyaz un katıyoruz.

Pide Üstü Sucuk Köfte

Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. Soğanı içine rendeliyoruz. Yumutayı kırıyoruz. Doğranmış taze kekik, ...

Oktay Usta Kıtır Pideli Soğan Çorbası Tarifi

Soğanları ince bir şekilde dilimleyip sıvıyağ koyduğumuz bir tavada kavuruyoruz. Toz kırmızı biber ekliyoruz. Un ve tereyağını tencerede kavuruyoruz.

Oktay Usta Köfteli Murat Paşa Çorbası Tarifi

Tencereye sıcak su ve et suyu döküyoruz. Kaynadıktan sonra şehriyesini ekliyoruz. Kıyma, tuz ve karabiberi karıştırma kabına koyup yoğuruyoruz.

Sayfa : 1<< Geri İleri >>
Yemek Tarifleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker