|
Kuru Sebzeli Pilav Tencerenize sıvıyağı alın.Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları alıp pembeleştirin. | | |
|
Kıymalı Erişteli Çorba Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz. Tereyağı ve unu katıp kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sıcak suyu ekliyoruz. | | |
|
Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Domatesleri ve havuçları ayrı kaplara rendeliyoruz. Tencereye sıvıyağ koyuyoruz. rendelenen havuçları tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz. | | |
|
Kayseri Çorbası Tarifi Tencereye tereyağını koyuyoruz. Eridikten sonra kıymayı ilave edip, kavuruyoruz. Kıymanın rengi değişip, kavrulduktan sonra unu boşaltıp, karıştırarak kavuruyoruz. | | |
|
|
Nohutlu Düğün Çorbası Tarifi Kuzu gerdanı düdüklü tencereye alıyoruz. Az sıvıyağ döküp, kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra üzerine su ilave ediyoruz. | | |
|
Portakal Kaseli Kek Tarifi Portakalları ortadan ikiye kesiyoruz. Yemek kaşığıyla zar ve kabuk arasında kalan yerinden portakalların içini boşaltıyoruz. | | |
|
|
|
|
|
Yaprak Ciğer Tarifi Ciğeri ince yaprak şeklinde doğruyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuz ekliyoruz. | | |
|
Patates Borani Tarifi Ayrı bir kaseye süzme yoğurdu boşaltıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine sarımsakları rendeliyoruz. Karıştırıyoruz. | | |
|
Şaşlık Kebabı Tarifi Bonfile etleri şiş kebap olacak şekilde parmak uzunluğunda doğruyoruz. Soğanı dörde bölüp, katlarını tek tek ayırıyoruz. | | |
|