Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Soğanları küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye zeytinyağı döküyoruz.

İlk önce biberlerin içlerini temizliyoruz. Kapaklarını atmıyoruz. Biberleri yıkıyoruz. Daha sonra iç harcı hazırlıyoruz.

Lahananın sığacağı büyük bir tencere varsa, bütün olarak tencereye alıyoruz.

Patlıcan dolması tarifimizin ilk önce iç jüharcını hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Bulgurlu biber dolması tarifimizi hazırlamak için ilk önce iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.