Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Tencereye tereyağını ve sıvıyağı alın. Üzerine hemen irmiği boşaltın. İrmiklerin rengi dönene kadar kavurun.

Helvayı hazırlarken çelik tencere kullanıyoruz. Tencereye az sıvıyağ koyuyoruz. Üzerine irmiği boşaltıyoruz.

Geniş ve yayvan bir çelik tereyağını tencereye alıyoruz. Üzerine biraz da sıvıyağ döküyoruz.

İrmik helvasına başlarken öncelikle zeytinyağını tenceremize alalım. Fıstıkları ilave edip kavuralım.

Geniş ve yayvan tenceremize ayçiçeği yağımızı boşaltıyoruz.