Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz.

Kuzu etini küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz.

Kuzu etli fasulyeli güveçler yemeğimiz için öncelikle kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Güveci ocağa alıyoruz. Isıtıyoruz. Ardından içine kuşbaşı kuzu etlerini güvece alıyoruz. Kavuruyoruz.

Patlıcanlı kuzu etli güveç tarifimizin sebzelerini doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz.