Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Dilimlenmiş kuzu pirzolayı fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Arpacık soğanları geniş bir kaseye alıyoruz.

İlk önce etleri marine ediyoruz. Pirzolaların düz bir tabağa diziyoruz.

Patates püreli soğanlı pirzola tarifimizin ilk önce pirzolalarını pişirmeye başlıyoruz.

Kuzu kolun daha kolay pişmesi için, kuzu kolu düdüklü tencereye alıyoruz.