Beyaz Lahana Böreği Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve ılık su ekleyerek bir hamur elde edin. | | |
|
|
Lahana Böreği Hamuru için karıştırma kasesine unu alın.Üzerine tuzu,kurumayayı ve ılık suyu ilave ederek hamuru hazırlayın. | | |
|
Lahana Çor bası ilk olarak lahana çorbası için; lahanlar ince ince doğranır ve tencereye alınır.daha sonra doğranmış biber, sarımsak ve kereviz ilave edilir | | |
|
Lahana BÖreği Önce lahanalarımızın yapraklarını haşlayalım. Diğer tarafta soğan,mantar ve tavuk etini soteleyelim. | | |
|
Beyaz Lahana Böreği Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve ılık su ekleyerek bir hamur elde edin. Soğanı yemeklik kesin. | | |
|
Kremalı Lahana Çorbası Lahanaları incecik doğrayın. Üzerini geçecek kadar su koyarak 5 dakika haşlayın. Diğer tarafta başka bir tencerede tereyağını eritin | | |
|
|
|
|
|
Kıymalı Lahana Böreği 1 adet lahana yapraklarını ayırın.Laha yapraklarını ilk önce sıcak suya alıp yumuşamasını sağlayın.Daha sonra soğuk suya batırın. | | |
|
|
|
Karalahana Çorbası 1 demet karalahanayı kesin.Tencereye sıcak suyu alın.Üzerine karalahanayı ilave edin ve haşlayın.Tencereye soğanı ve sarımsağı ilave edin ve kavurun | | |
|