Oktay Usta Patates Mantısı Tarifi
Patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. İnce doğranmış maydanozu katıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
Kıymalı Kesme Mantı Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
İtalyan Mantısı Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine irmiği boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.
Yufka Mantısı Tarifi
1 adet yufkayı tezgaha seriyoruz. Yufkanın kenarına kalın örgü şişini yerleştiriyoruz.