Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Pratik Şakşuka Tarifi

Bütün malzemeler yıkanır. Soyulur. Küp şeklinde doğranır.

Çerkez Usulü Peynirli Patlıcan Sarma Tarifi

Patlıcan yıkanır. Alacalı soyulur. Yarım cm. enliliğinde uzun uzun doğranır.

Zeytinyağlı Radika (Hindiba) Mezesi Tarifi

Hindiba yaprakları iyice yıkanır. Beş, on dakika sirkeli suda bekletilir.

Bat Mezesi Tarifi

Mercimek 5 su bardağı su ile haşlanır. Mercimekler yumuşayınca içinde su kalmışsa üzerine ince bulgur ilave edilir tencerenin ağzı kapatılır.

Çıtır Karnabahar Tarifi

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp, yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerine yarım limonun suyunu sıkıp, ilave ediyoruz.

Yoğurtlu Patates Çanağı Meze Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyup, iri parçalarda kesiyoruz. Tencereye patatesleri alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

Beyaz Lahanalı Meze Tarifi

Havuç ve patateslerin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Tencereye alıyoruz.

Brüksel Salatası Tarifi

Mantarları küp küp doğrayıp, az sıvıyağ döktüğümüz tavaya alıyoruz.

Kış Mücveri Tarifi

Patatesin, havucun ve kerevizin kabuklarını soyup, bir kaseye rendeliyoruz. Pırasayı da ince ince doğrayıp,

Biber Dolması Tarifi

Biber dolması tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Acılı Enginarlı Salatası Tarifi

Acılı enginar salatası tarifimizde enginarı pişirmeden kullanıyoruz. Enginarları ince ince doğruyoruz.

Falafel Tarifi

Nohutları bir gece önceden bir kaseye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar ılık su döküyoruz.

Yemek Tarifleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker