Kerevizli Balık Çorbası Resimli Tarifi

İlk önce balık suyu için tencereye su koyup kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra içine birkaç limonu dilimleyerek atıyoruz.

Fıstıklı Kekli Kadayıf Tatlısı Resimli Tarifi

Şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz.

Hamsi Pilaki Resimli Tarifi

Hamsileri temizleyip yıkıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Çok kalın olmayacak şekilde halka halka dilimliyoruz.

Kıymalı Üçgen Börek Resimli Tarifi

Böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

Asma Yaprağında Çinekop Balığı Resimli Tarifi

Çinekopların içlerini temizliyoruz. Yıkıyoruz. İçlerine bir dilim limon yerleştiriyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Asma yapraklarını tezgaha seriyoruz.

Balık Köftesi Resimli Tarifi

Levrek balıkları fileto şeklinde alıyoruz. Kılçıkları ayıklanmış ve derisi çıkartılmış şekilde alıyoruz ve yıkıyoruz.