close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Dut Yaprağı Salatası Tarifi

Asma yaprağını ve dut yaprağını nice nice doğruyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz.

Demir Hindili Tavuk Tarifi

Geniş bir kaseye demir hindi ezmesini koyuyoruz. Üzerine balı ve yoğurdu boşaltıyoruz. Adaçayını elimizle ufalayıp, havanda döverek eziyoruz.

Çiporta Tarifi

Patatesin ve kabağın kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz.

Girit Usulü Lor Tatlısı Tarifi

İlk önce şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri de ilave ediyoruz. Şerbeti ocağa alıp, kaynamaya bırakıyoruz.

İncir Reçeli Tarifi

Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave edip, ocağa alıyoruz. Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

Çilek Reçeli Tarifi

Çilek reçeli tarifimiz, programımıza konuk olarak gelen Nilgün Tatlı Hanımefendi tarafından yapılmıştır.

Gül Reçeli Tarifi

Gül yapraklarının yeşil sap kısımlarını ve ortadaki sarı tohumu kısmını ayıklıyoruz.

Böğürtlen Peltesi Tarifi

Orta boy tencerenin yarısından fazlasına kadar su dolduruyoruz. Üzerine 1 akse böğürtleni atıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.

Osmanlı Usulü Pazı Kalyesi Tarifi

Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz. Üzerine etleri alıyoruz. Suyunu bırakıp, çekene kadar pişiriyoruz.

Osmanlı Usulü Bamya Çorbası Tarifi

Kuru bamyaları bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su dökerek, yumuşamalarını sağlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Ihlamur Yaprağı Salatası Tarifi

Ihlamur yapraklarını ince ince doğruyoruz. Kaseye alıyoruz. Üzerine tuz döküp, elimizle ıhlamur yapraklarını ovalıyoruz.

Safranlı Ve Ballı Patlıcanlı Pilav Tarifi

Safranı çay bardağına alıyoruz. Üzerine biraz su koyup, safranın rengini çıkmasını sağlıyoruz.

Hurmalı İrmik Helvası Tarifi

Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, doğruyoruz. Tencereye tereyağını ve susam yağını alıyoruz. Üzerine dolmalık fıstığı ekliyoruz.

Hibisküs (Nar Çiçeği) Şerbeti Tarifi

Tencereye 2 litre suyu boşaltıp, kaynatıyoruz.

Pırasalı El Böreği Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu serpiyoruz. İyice karıştırarak harmanlıyoruz.

Sayfa : 1<< Geri İleri >>
Yemek Tarifleri


Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker