Nohutlu Yemek Tarifleri

Yemeklik baklagillerden olup yarım metre boylanabilen, derin kazık köke sahip olan bir bitkidir.

Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa Tarifi

Pırasanın yeşil saplarını doğramıyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz. Soğan ve sarımsağı ilave edip, soteliyoruz.

Kuru Domatesli Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi

Domates kurusunu karıştırma kabına alıyoruz. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, yumuşamasını bekliyoruz. Tencereye tereyağı koyup, eritiyoruz.

Nohutlu Tırşik Resimli Yemek Tarifi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Tırşik otunun saplarını ince ince doğrayıp, ayrı bir kâseye alıyoruz.