Padişah Kebabı Tarifi

Kuzu kuşbaşını ince bir şekilde doğruyoruz. Zırhtan geçirip çok ince bir hale getiriyoruz.

Kabaklı Kuzu Kebabı Tarifi

Hafif pembeleştikten sonra içerisine kabakları alıyoruz ve tahta kaşıkla karıştırarak sotelemeye devam ediyoruz.

Kıymalı Domates Kebap Tarifi

Domatesleri yanlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Fırın tepsisine kestiğimiz yer alta gelecek şekilde diziyoruz. Önceden ısıtılmış 225 derecelik fırında közlenmeye bırakıyoruz.

Ekmekli Köfte Kebabı Tarifi

Dilimlediğimiz tost ekmeklerini fırın tepsisine alıyoruz. 1 çorba kaşığı tereyağını eritip, tost ekmeklerin üzerine boşaltıyoruz. ekmekleri elimizle harmanlıyoruz.