Pideli Yaprak Ciğeri Tarifi
Ciğeri ince yaprak şeklinde doğruyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuz ekliyoruz.
Yaprak Ciğer Tarifi
Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut ciğeri için, patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Patatesleri küp küp doğruyoruz.