Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

6 milföy hamurunu yapıştırıp dikdörtgen bir hamur elde edin. Merdaneyle, unlayarak açın. Yağlanmış dikdörtgen fırın kabının içine alın.

Yumurtaları karıştırma kabının içine kırın. Üzerine sıvıyağı, sütü, unu ve tuzu ilave edip çırpın.

Aldığı kadar su ve tuzunuda ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.

İç harcı için, beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyip harmanlıyoruz. Biberleri doğruyoruz.

İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyuyoruz. Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz.

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine sulu yoğurt ve sıvıyağı boşaltıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, elimizle harmanlıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Peynirli patatesli börek tarifimiz için, öncelikle hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.

Peynirli patatesli börek tarifimiz için, patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz.