Kandil Kebabı
Kuzu etini küçük küçük doğrayın. Sıvıyağ döktüğünüz tencereye eti alın ve kavurun. Soğanları ve biberleri doğrayın.
Bayat Ekmek Köfteli Kebap Tarifi
Köftesi için, soğanı rendeliyoruz. Maydanozu doğruyoruz.
Meşhur Abant Kebabı Tarifi
İlk önce patlıcanları közlüyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Ardından Tencereye sıvıyağ döküyoruz.
Bazlamada Yoğurtlu Kebap Tarifi
Önce bazlamayı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına sütü boşaltıyoruz. Üzerine yaşmayayı ilave edip, elimizle yoğuruyoruz.
Ramazan Pideli Satır Kebabı Tarifi
Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz. Kabuklarını ayıklıyoruz.
