Köfteli Börek İlk olarak böreğin köftesi hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış kuru soğan, 1 tatlı k. salça | | |
|
Patatesli Börek Patatesleri haşlayıp ezin. Bir tavaya biraz sıvıyağ alıp soğanları soteleyin.Üzerine biber salçasını ve ezilmiş patatesleri ekleyip iyice karıştırın. | | |
|
Sosisli Taş Börek Karıştırma kabına unu alın. Unun ortasını açarak içine yumuşak peyniri, sirkeyi ve erimiş margarini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın | | |
|
Patatesli Büzgülü Börek İç harcı için; tavaya sıvıyağı dökün. Soğanları doğrayıp yağda kavurun. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. | | |
|
Saklı Bahçe Tepsiyi yağlayın ve bir bütün yufkayı içine yerleştirin. Yufkanın kenarları dışarıda kalacak. | | |
|
Peynirli Ispanaklı Börek Ispanakları doğruyoruz. Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyip ıspanağa ekliyoruz. Tuz ve karabiber katıp harmanlıyoruz. | | |
|
|
Sodalı Mercimek Böreği Tarifi Bir kenarda iç harcımızı hazırlayalım. Tavaya sıvıyağı koyarak soğanı kavuruyoruz. salçayı da ilave ettikten sonra biraz karıştırıyoruz. | | |
|
|
|
|
Çatı Böreği Tarifi Geniş bir kaseye 4 büyün yumurtayı kırıyoruz. 5.bütün yumurtanın akını ayrı bir tabağa alıyoruz. | | |
|
|
|
|