İçli Köfte Tarifi

Malatya‘dan Erzurum‘a, Elazığ‘dan Konya‘ya oldukça geniş bir yöresel mutfak kültüründe yerini almış bir yemektir.

Ispanaklı Kolay Rulo Köfte Tarifi

Köftenin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.