Kandil Kebabı

Kuzu etini küçük küçük doğrayın. Sıvıyağ döktüğünüz tencereye eti alın ve kavurun. Soğanları ve biberleri doğrayın.

Padişah Kebabı Resimli Tarifi

Kuzu etini ve kuyruk yağını kesme tahtasının üzerine alıyoruz. Satırla ince ince kıyıyoruz. Böylece satır kıyması elde etmiş oluyoruz.

Manisa Kebabı Tarifi

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğruyoruz.

Karışık Kebap Tarifi

Kuyruk yağını ve karışık sakatatı kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Kuzu kuşbaşını ve ciğerleri kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.