Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Kırmız biberin de iç çekirdeklerini ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz.

Peynirli biberiyeli ramazan pidesi tarifimiz için, karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz.

Ramazan ayında, iftar sofralarının vazgeçilmezi güllaç.

Geniş ve yayvan tenceremize biraz sıvıyağ döküyoruz. Doğranmış mantarları tenceremize alıyoruz.

Köz kırmızı biber çorbası tarifimiz için, közlediğimiz sebzeleri küçük küpler halinde doğruyoruz.

Sütlü peynirli sahur pidesi tarifimiz için, adet pideyi yuvarlak cam fırın kabına alıyoruz.

Kıymalı ramazan pidesi tarifimiz bayatlayan pidelerimizi değerlendirmek için oldukça pratik bir yemek tarifi.

Tenceremize 3,5 litre sütü boşaltıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri boşaltıyoruz.

Susamlı peynirli ekmek böreği tarifimiz için, tost ekmeklerimizin üzerine önce tereyağı sürüyoruz.

Maraş dondurmalı köstebek pastası tarifimiz, yaz aylarında hem ferahlatıcı, hem de iftar sofralarının enfes lezzetiyle buluşması.

Soğuk sebze çorbamız için, biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz.

Yaz akşamlarının vazgeçilmezi dondurma, hele bi de enfes irmik helvasıyla buluşunca, damaklarda lezzet şöleni.