|
Zeytinyağlı Bakla Tarifi Baklaları ayıklayıp unlu-limonlu suda bekletin. Soğanları doğrayın. Tencereye önce baklayı sonra soğanı kat kat koyun. | | |
|
Çökertme Kebabı Patatesleri soyun ve kürdan şeklinde rendeden geçirin. Sıvıyağda kızartın. Patatesler rendelenince hemen kararacağı için kızartacağınız kadar rendeleyin. | | |
|
|
Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi Soğan ve sarımsakları doğrayıp tencerenin tabanına koyuyoruz. Kuşkonmazları doğrayıp üzerine yerleştiriyoruz. Jülyen kestiğimiz havuçları üzerine koyuyoruz. | | |
|
|
|
|
Diyet Tavuk Dolması Tarifi Tavuk göğsünü ince bir şekilde dilimliyoruz. İç harcı
için, maydanoz, fesleğen ve naneyi ince bir şekilde doğrayıp
... | | |
|
Zeytinyağlı Kış Sarması Tarifi Pazı yapraklarını, lahana yapraklarını ve pırasa saplarını sırayla önce kaynayan suda birkaç dakika yumuşatıyoruz, sonra soğuk su dolu kaba alıyoruz.. | | |
|
|
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi Tuz, karabiber,, kuş üzümü, yeni bahar, kuru nane ve pul biberi ekliyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar su döküp karıştırıyoruz. | | |
|
|
|
|