Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Tüm malzeme robotta çekilerek bardağa alınır. Milkshake robotunuz yoksa derin bir kaba alıp el blendrıyla ezebilirsiniz.

Tüm malzemeyi robot veya el blendrıyla eziyoruz ve kadehle servis yapıyoruz.

Turunçların kabuğunun turuncu kısmını rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.

Tüm malzemeyi el blendrıyla püre haline getirip ocakta 4-5 dakika kaynatıyoruz. Ve sıcak olarak servis yapıyoruz.

Narlar ortadan ikiye kesilerek narenciye sıkacağıyla sıkılır. İçine limon ve toz şekeri ilave edilir

Çilekler yıkanıp saplarından ayrılır. Geniş bir kaba alınır üzerine toz şeker dökülür. Kapağı kapatılarak bir gece dinlendirilir.

Tüm malzemeler orta boy bir tencereye alınarak kaynatılır. Süzülerek sürahiye alınır ve buzdolabında soğutulur.

Kavunun kabuklarını soyun. Kavunu ince ince doğrayın. Tencereye alın. Çekirdeklerini de içine atın.

Muzu, şekeri blendıra alıyoruz. Üzerine limon suyunu sıkıp, ilave ediyoruz.

Blendırın içerisine soğuk sütü boşaltıyoruz.

Suyu tencereye boşaltıp, kaynamaya bırakıyoruz. Reyhanı iyice yıkıyoruz. Geniş bir kâseye alıyoruz.

Saray mutfağında şerbetler sofraların vazgeçilmezi… Bal şerbetinin de osmanlı mutfağında önemi büyük.