Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

İlk olarak böreğin köftesi hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış kuru soğan, 1 tatlı k. salça

Tavuk etini kuşbaşı doğruyoruz. Geniş bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu ve şekeri döküyoruz. Ve elimizle yiyice harmanlıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Ortasını açıyoruz. Ortaya yaş mayayı yerleştiriyoruz.

Havuçların kabuklarını soyup, bir kaseye rendeliyoruz. Kabağın kabuklarını iyice yıkayıp, ayrı bir kaseye rendeliyoruz.

Ispanaklı peynirli börek tarifimizin ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Ispanakları doğruyoruz.

Sodalı börek tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye lor peynirini alıyoruz.

Parmak börek tarifimizin iç harcını hazırlayalım. Bir kase böreklik peynirimizi bir kaba boşaltalım.

Zeytinli lokma börek tarifimiz, oldukça pratik bir börek tarifi… Haydi yapımına başlayalım.