Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan Tarifi
Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.
Etli Kıbrıs Dürümü Tarifi
Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Bonfile eti ince ince parmak şeklinde doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz
Fıstıklı Bulgur Pilavı Tarifi
Domatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz.
Cevizli Kayısılı Sütlü Tatlı Tarifi
Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri boşaltıp, mikserin yüksek hızında karıştırıyoruz.
Buğdaylı Soğuk Yoğurt Çorbası Tarifi
Buğdayı tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlıyoruz.
Pastırmalı Patatesli Tencere Böreği Tarifi
İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye pastırmaları küçük küçük doğrayıp, alıyoruz.
Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Dolması Tarifi
Kabakların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Daha sonra kabak oyacağı ile, kabakların içlerini oyuyoruz.
Tavuklu Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi
Patlıcanları köz tavasına alıp, ocağa koyuyoruz. Alt üste çevirerek patlıcanları közlüyoruz.